Bloemkool volgens Marokkaans recept

Avatar
geschreven door Susanne

Bereidingstijd c.a. 15 min + 10 minuten bakkeBloemkool Marokkaans receptn

Ingrediënten:

  • 1 middelgrote bloemkool
  • 2 eieren
  • zout en peper
  • nootmuskaat
  • bloem
  • olijfolie

Bereiding:

Snij de bloemkool in roosjes en kook ze gedurende zo’n 8-10 minuten. Giet ze af en laat ze drogen of droog ze met keukenpapier.

Klop de eieren en voeg er wat zout, peper en nootmuskaat naar smaak aan toe. Dip de bloemkoolroosjes in het eimengsel en rol daarna door de bloem.

Verhit olijfolie in een pan en bak de bloemkoolroosjes totdat ze een mooie bruine kleur hebben. Eet smakelijk!

 

 

 

Laat een reactie achter